洽洽跨界发展引关注，它是如何“称霸”瓜子界的?

众所周知，洽洽是做瓜子的企业，但是最近它竟跨界推出了限量版的“瓜子脸”面膜，一经上市，就遭消费者们的“围剿”，并收获了无数赞赏，从食品到美妆，这个跨步着实很大，但是收获的流量却是非常惊人的，那么这些年来洽洽食品是如何“称霸”瓜子界的呢?

在今年1月份，凭借“新鲜”和“质造”理念，洽洽小黄袋单月销售额破亿，以亮眼的市场成绩书写出坚果产业的又一大单品奇迹。追根溯源，洽洽坚果产品热销的奥秘，关键在于其立于坚果行业制高点，坚持落实以“质造”为核心的“新鲜战略”，严格按照法规的安全要求生产，始终强调产品品质稳定如一，满足消费者对新鲜、好吃的追求。 安全“质造”可追溯 20年来专注坚果质造的洽洽，一直在坚守和落实“新鲜”战略，不断加强从种子到原料的把控。基于此，洽洽从2008年就设立了专业部门，负责公司原料基地的规划、布局和品种资源的整合，研制优良品种提供给农户种植，从源头保证洽洽原料的品质。 同时，洽洽还整合国内外优质坚果产地，跨越3洲7国，甄选全球新鲜原料，构建洽洽坚果的产地优势。目前，洽洽在全国拥有一百多万亩种植基地，从源头保证产品质量安全(内蒙、甘肃、新疆、东北)。此外，其还布局了澳洲巴旦木基地农场、美国德州碧根果基地农场、澳洲夏威夷果基地农场、澳洲开心果基地农场 、安徽碧根果基地农场、广西夏威夷果基地农场、池州碧根果基地农场，七大全球优质坚果基地，打造新鲜的原生态阳光坚果产业。 全产业链赋能新鲜品质 洽洽坚果的全产业链，从源头“新鲜”，从“质造”升级。优选全球坚果优质产区当季的新鲜原料，全程冷链运输，送往洽洽全球九大坚果工厂。

作为坚果行业的实力企业，洽洽食品工厂已获得全球食品标准BRC认证A级、美国FDA认证。工厂内常年恒温，湿度控制在60%以下，保证坚果原料的新鲜和营养。依托洽洽高标准的“质造”工厂，坚果原料通过6+1精选工序，展开机械化流水作业。“质造”全程采用低温烘烤，这有助于减少果仁营养流失，慢烘烤有助于保证坚果由内到外彻底干燥、保证坚果的新鲜酥脆。值得一提的是，洽洽参与的“干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化”项目还获得了由国务院颁发的国家科学技术进步二等奖。 迎接新鲜产业黄金时代 当下消费者的需求天平已经越来越倾向安全、健康和环保，也正是由于此，洽洽为满足主流消费的需求，提出以“质造”为核心的“新鲜战略”。 为保证坚果新鲜，除了在产区和产业链上下功夫，洽洽在各项细节工作上更是严谨。比如说，在产品包装环节，除了充氮，洽洽还放入吸氧剂，保证了袋中含氧量不超过1%，这已超过了奶粉级的含氧标准。 据悉，为了保障坚果食品的新鲜，仅小黄袋每日坚果就采取了四道措施：首先是高品质的镀铝包装材料，同时在包装时进行充氮，然后每袋产品同时投放吸氧剂和干燥剂。复杂的保鲜工艺，保证了坚果产品的营养、口感更新鲜。 食品行业正在面临新的发展机遇，而洽洽的这种新型营销方式，无疑是为行业的发展起到了很好的推动作用，洽洽用实力成为行业的弄潮儿，引领坚果行业走向更远的未来。